Viele Kräuer und Gemüsepflanzen lassen sich leicht und kostengünstig aus Samen vermehren. Samenquartier beschreibt solche Pflanzen die sich auch gut in der Küche verwenden lassen und zugleich leicht im Garten oder auf dem Balkon anzubauen sind. Vor allem kulinarisch interessante Pflanzen stehen im Mittelpunkt - also alles was sich auch sinnvoll und vor allem lecker in der eigenen Küche verwenden lässt. Aber auch einige Wildkräuter werden behandelt. Pflanzenvermehrung aus Samen ist einfach und kostengünstig.